Suwalszczyzna to kraina pięknych krajobrazów, o bogatej historii i ciekawej kulturze. Jak dobrze znasz ten region? Czy uda Ci się zdobyć komplet punktów?
Pieczenie chleba, tu pośpiech nie jest wskazany
W niewielkiej augustowskiej miejscowości Pijawne Polskie znajduje się mała przydomowa piekarnia, w której dwie fantastyczne kobiety wypiekają chleb o niepowtarzalnym smaku. Sekretem wypracowywanej przez lata receptury jest prosty skład i długi proces fermentacji. To sprawia, że pieczywo jest zdrowe i pozostaje świeże przez wiele dni.
Najstarsza augustowska osada starowierców
Pomiędzy Augustowem a Suwałkami znajdują się trzy wsie, które w swojej nazwie mają ten sam człon i sąsiadują ze sobą. Są to Pijawne Polskie, Pijawne Ruskie i Pijawne Małe. Wsie założone zostały w XVIII wieku. Zamieszkali w nich katolicy, ewangelicy oraz starowiercy (filiponi).
Krasnybór – wieś z najstarszym kościołem na Suwalszczyźnie
Historia tej miejscowości sięga początku XVI wieku, kiedy to powstała niewielka świątynia prawosławna (przypuszczalnie 1513r). W 1627 roku utworzony zostaje zakon bazylianów. Kilkadziesiąt lat później przybywają tu bernardyni, a po nich dominikanie. Będący pod opieką zakonników obraz Matki Boskiej z Dzieciątkiem cudami słynący, rozsławił Krasnybór jako miejsce kult Matki Boskiej.
Soczewiaki – przysmak Suwalszczyzny
Te regionalne przysmaki znajdziemy w wielu lokalach gastronomicznych Suwalszczyzny. A po te najsmaczniejsze warto wybrać się do miejscowości Sztabin w powiecie augustowskim.
Sztabin – dawne miasteczko z własnym kodeksem karnym
Sztabin to podlaska wieś z malowniczym krajobrazem Biebrzańskiego Parku Narodowego i niezwykłą historią. Tu w XIX wieku powstało prywatne miasteczko, które posiadało własny kodeks karny. Zwalczał on pijaństwo oraz złodziejstwo wśród mieszkańców.
Bulbisznije pirogi i sołoducha – czyli na obiedzie u staroobrzędowców.
Przez wieki staroobrzędowcy pielęgnowali własne własne obyczaje, postawy i zasady. Również jadłospis zawierał wyłącznie potrawy tradycyjne. A wiele z nich przetrwało do dnia dzisiejszego.
Staroobrzędowcy – obraz który zanika
Staroobrzędowcy są najdłużej osiadłymi Rosjanami w Polsce. Brodaci radykałowie uciekali na ziemie polskie przed prześladowaniami religijnymi. Wielu z czasem się zasymilowało, część dotknęły wojenne przesiedlenia. Są jednak jeszcze w Polsce miejscowości, gdzie można spotkać starowierców.
Krasnogruda i rodzinny dwór Czesława Miłosza
Krasnogruda to mała wieś położna pomiędzy jeziorami Hołny i Gaładuś, z rozrzuconymi luźno domostwami. Na jej obrzeżu mieści się stary, zabytkowy dwór, którego dzieje związane są z rodziną Czesława Miłosza.
